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26 février 2012

kanelbullar où brioches suédoises

pour une vingtaine de brioches: - 460g de farine - 100g de sucre - 25g de levure fraiche - 250ml de lait - 75g de beurre - 1/4cc de sel - 1cc de cardamome farce: - 50g de beurre - sucre - 1cc de cannelle dans un bol, mélanger la levure avec le lait tiède....

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2 février 2014

tarte potimarron, champignons et fonds d'artichaut

- 5 fonds d'artichaut - 150g de champignons - 1/2 potimarron - 250 de brousse - 3 cs de chèvre nature à tartiner - 150g de fromage rapé - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 1 gousse d'ail - huile d'olive - origan Couper les légumes en lamelles. faites revenir...

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10 mars 2013

mes baguettes

Pour 3 baguettes Préparation et repos : 2 h 30 Cuisson : 25 min Ingrédients : 500 g de farine ( j'ia mis de la T65 ) 350 ml d’eau 1 sachet de levure déshydratée (briochin) 10 g de sel Mettez la farine, la levure et l’eau dans le bol d’un robot. Pétrissez...

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8 avril 2006

cormoran dans les marais d'Albens

Grand Cormoran Phalacrocorax carbo Biométrie :Taille : 80 à 100 cm Envergure : 130 à 160 cm Poids : 2000 à 2500 g Identification :Le cormoran est un oiseau entièrement noir. Au vol, les Cormorans adoptent, comme beaucoup de grands oiseaux se déplaçant...

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12 avril 2006

grèbe huppé au lac du Bourget

Grèbe huppé Podiceps cristatus Biométrie :Taille : 46 à 51 cm Envergure : 85 à 90 cm Poids : 750 à 1200 g Identification :Le plus grand des Grèbes. Facile à reconnaître à sa huppe noirâtre et double, et, au printemps, aux touffes de plumes rousses et...

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7 décembre 2013

pavlova mangues et kiwis avec une meringue "crousti fondante" de P. Hermé

recette : 180 g de blancs d'oeufs (environ 5 blancs) - 360 g de sucre semoule (c'est à dire 2 fois le poids des blancs d'oeufs) - 1 cuillère à café de jus de citron jaune ( ou de vinaigre blanc) - 1 cuillère à café de vanille liquide - 35cl de crème liquide...

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15 octobre 2006

l'étang des Aigrettes

Les prairies, après avoir été débroussaillées, sont depuis 1999 pâturées à nouveau en alternance avec repos et fauche ; des troupeaux de vaches rustiques font désormais partie du site ! L'étang des Aigrettes a été façonné pour rendre au lac des eaux peu...

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9 octobre 2005

la dent du Chat ( chaine de l'Epine )

Voir le diaporama pour la ballade faite ce jour.

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15 avril 2007

balade autour de Challonges (74)

cascade du pain de sucre vaches écossaises

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22 juin 2017

västra götaland : le bohuslän

les gravures rupestres de tanum

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20 août 2005

partie de pêche en Bresse

journée avec Marie et Kévin

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3 juillet 2005

pat matheny

Hier soir à Vienne, que de talent pour ce groupe...

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8 octobre 2006

circuit du châtaignier ( voir aussi le diaporama )

Le départ se fait à Serrières en Chautagne, au nord du lac du Bourget, à la confluence de la vallée du Rhône et du prolongement marécageux du lac.

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14 mai 2006

petite balade matinale

Le bord du lac, c'est ça aussi..., la roselière, un nid abandonné au milieu de divers détritus...

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21 février 2007

parcs et autres attractions

marche sur la glace ! -15 et trés peu vêtu...

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30 janvier 2007

lac du Chevelu

et le lac d'Aiguebelette à peu près au même moment...

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20 janvier 2007

le lac noir du Granier

pour y accéder, sortir de Chapareillan et prendre la direction du col du Granier (4kms environ)

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1 janvier 2007

gott nytt år !

Bonne année !

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31 décembre 2006

randonnée au lac de la Thuile

Au départ du village de La Thuile le lac, marche jusqu'au rocher de Manettaz. Voir aussi le diaporama.

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13 janvier 2007

Annecy par les Bauges

en descendant le col de Leschaux le lac d'Annecy, la Tournette enneigée

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10 janvier 2007

couleur du soir

roses du jardin

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4 novembre 2006

le château de Bourdeau (73)

voir aussi le diaporama de la balade au départ de Bourdeau

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28 décembre 2006

Villeneuve-les-avignon

beau temps dans le Vaucluse et les Bouches-du-Rhône, sans mistral !

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12 août 2007

randonnée au chalet de la Combe

Belle promenade au dessus de Bellecombe en Bauges, belle vue sur le lac d'Annecy ( voir aussi le diaporama )

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1 janvier 2008

Bonne et heureuse année 2008 !

Gott nyt år !

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